La tradición oral mexicana se ha visto enriquecida por el pan como alimento fundamental en nuestra dieta. A continuación presentamos algunos dichos del dominio público que giran alrededor del pan y su elaboración:
 
 
• Las penas con pan son menos.
• ¿A quién le dan pan que llore?
• ¡Es tan bueno como un pan!
• Al pan pan, y al vino vino.
• Es el pan de cada día.
• Lo encontraron con las manos en la masa.
• Con buen hambre no hay mal pan.
• En la forma de repartir el pan, se conoce al que es tragón.
• Con pan y vino se anda el camino.
• Es pan comido...
• A falta de pan… buenas son las tortillas.
• ¡Que con su pan se lo coma!
• Otra vez la burra al trigo… y la acaban de sacra.
• No está el horno para bollos.
• El pan y el cariño no han de ser recalentados.
• ¿Por qué con tamal me pagas, teniendo bizcochería?
• El que come pan caliente, paga el gusto con el diente.
• Aún ahora se come pan de la boda.
• ¡No tanto pan con queso, que se hace capirotada!
• A pan duro, diente agudo.
• Cásate con Juan y las piedras se te volverán pan.
• Viene a comerse nuestro pan.
• Estrella de pan con cordonazo.
• Es como comerse el pan de los niños.
• ¡Pan por mi dinero! ¿Qué favor le debo al panadero?
• Si los duelos con pan son menos, con dinero no son duelos.
• El pan bien ahechado dos veces es floreado.
• Contigo pan y cebolla, y años después… ¡Arde Troya!.
• Como Juan panadero y el loro… ¡Golpe a golpe!
• Casóse Juan y piedras se volvió el pan.
• Ara bien hondo y cocerás pan en abondo.
• Hay que repartirlo como pan bendito.
• Estuvo a pan y agua.
 
 
Contribuciones de nuestros amigos:

• A quién no le sobra pan, no cría can.
• ¡Adentro ratones, que todo lo blanco es harina!
• Pan caliente… ¡Fuera diente!
• Pan caliente… ¡Pobre vientre!
• Pan caliente para el diente.
• Quien pan menea… pan no desea.
• Como las semitas de Puebla… con la ganancia adentro.

Si conoces algún otro dicho sobre el pan y su preparación, envíanoslo al correo electrónico dichos@espiga.com.mx y con gusto lo publicaremos en esta sección.